Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Приготовление достаточно просто: куриную грудку залить молоком, оставить на 2 часа, затем просушить, обвязать нитью, обмазать маринадом и запечь в духовке. Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная. Приятного аппетита!